جالب ترین جشنواره های غذا

گردشگران هم انواع مختلفی دارند!! برخی از آن‌ها به جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی علاقمندند و معمولاً تمام وقت سفر خود را به گشت و گذار در بناهای تاریخی، کتابخانه‌ها و موزه‌ها و اماکنی از این دست می‌گذرانند. دسته‌ای دیگر از گردشگران علاقمند به تفریحات پر شر و شور هستند و سفری پر از سر و صدا و هیجان را آرزو می‌کنند و در بدو ورود به کشور مقصد، اقدام به جستجوی مراکز تفریحی می‌کنند. ماجراجویان دسته بعدی هستند؛ اینها سفرهای پر از استرس را تجربه می‌کنند و ویژگی‌هایی نزدیک به انسان معاصر دارند! این‌ها حیات سفرشان را در رنج جستجو می‌کنند و هر چه رنج بیشتری برای انجام سفر بر آن‌ها تحمیل شود، علاقه بیشتری از خود نشان می‌دهند…

اما شاید عجیب و غریب‌ترین دسته از گردشگران، شکموها باشند!! این‌ها کسانی هستند که به امید جشنواره‌های غذا و یا حتی تجربه طعم‌های مختلف به کشورهای دوردست سفر می‌کنند و تمام خواسته‌شان از سفر، دستیابی به فرمول‌های ناشناخته آشپزی‌ است!

یکی از مواردی که گردشگران را در سراسر جهان به خود جلب میکند، مسابقات و جشنواره های یک ناحیه است. در بین جشنواره های رنگارنگی که در کشورهای مختلف انجام میشوند جشنواره‌های غذا از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند. این جشنواره در حقیقت مجموعه ای از فرهنگ غذایی هر کشور است.غذا در حقیقت بخش مهمی از فرهنگ هرکشور است.هرساله در کشورهای مختلف جالب ترین جشنواره های غذا و جشنواره غذا برپا میشود. در این نوع فستیوالها شما میتوانید انواع غذاهای یک ناحیه را پیدا کنید از پیتزا و شکلات داغ تا غذاهای محلی و حتی غذاهایی که با نوآوری علاقه مندان برای اولین بار است که میبینید. گردشگران کنجکاو همواره علاقه مند هستند که غذاهای جدید را تجربه کنند. در این مقاله شما را با چند مورد از مهمترین جشنواره های غذایی جهان آشنا خواهیم کرد. سوال مهم این است که آیا جشنواره های غذایی آنقدر جذابیت دارند که به خاطر شرکت در آنها برنامۀ یک سفر را تنظیم کنیم؟ جالب ترین جشنواره های غذا که شناخته شده تر هستند کدامند.
بهترین جشنواره های غذایی جهان کدامند؟

جشنواره غذا کیک ماه، چین

در اواسط پاییز دومین جشن مهم کشور چین پس از سال نو برگزار میشود. این جشنواره که به آن جشنوارۀ نیمۀ پاییز یا کیک ماه نیز گفته میشود همه ساله در نیمۀ هشتمین ماه تقویم کشور چین برپا میشود. هدف از جشنوارۀ کیک ماه در حقیقت شکرگزاری و تشکر از ماه است و این جشنواره قرنها قدمت دارد. در جشنوارۀ کیک ماه غذاهای مختلفی تهیه میشود. همچنین کیکی سنتی پخته میشود که به کیک ماه موسوم است.این کیک به شکل ماه کامل گرد است و  در تهیۀ آن از زردۀ تخم مرغ، رب عناب، لوبیای شیرین، عصارۀ صدر و پنج مغز استفاده میشود. کیک ماه دارای طعمی دلپذیر و شیرین است. مرسوم است که در روز جشن کیک را تکه میکنند و آن را به نشانۀ برآورده شدن آرزوها به دوستان و عزیزانشان هدیه میکنند.
جشنواره کیک ماه، چین

جشنواره غذا پیتزا،ایتالیا

ایتالیا را به عنوان کشوری با غذاهای لذیذ میشناسند در این کشور انواع مختلفی از غذا تهیه میشود که بسیاری از آنها مانند پاستا و پیتزا شهرت جهانی دارند. همه ساله در این کشور چهار جشنوارۀ غذایی مختلف برگزار میشود اما بدون شک جشنوارۀ پیتزا پر طرفدارترین آنهاست. امروزه کمتر کسی را میتوان پیدا کرد که به پیتزا علاقه مند نباشد. امتیاز پیتزا نسبت به غذاهای دیگر سراسر جهان این است که میتوان با کمی تغییر آن را متناسب با سلیقه و ذائقۀ افراد مختلف کشورهای مختلف تهیه کرد .انواع مختلف پیتزا و پپرونی ثابت کرده است که در پیتزا هیچ محدودیتی وجود ندارد. بدون شک شما پیتزاهای خوب زیادی خورده اید اما هیچ چیز به اندازۀ چشیدن یک پیتزای ایتالیایی در خود ایتالیا آنهم در یک جشنوارۀ مخصوص پیتزا نمیتواند هیجان انگیز تر باشد. برای شرکت در این جشنواره باید در ماه سپتامبر به ناپل بروید. مدت جشنوارۀ پیتزا یک هفته است و فرصتی لذت بخش برای تجربۀ انواع پیتزاست.
جشنواره پیتزا،ایتالیا

جشنواره غذا ملبورن،استرالیا

تصور کنید که با صدها نفر دور میز طویلی نشسته اید و ناهار میخورید. ماه مارس زمان مناسبی است که به استرالیا سفر کنید. اگر در دهم ماه مارس در ملبورن باشید میتوانید یک جشنوارۀ خوشمزه را تجربه کنید و انواع غذا و نوشیدنی های مردم استرالیا را با دستپخت سرآشپزهای ماهر و حرفه ای تناول کنید.در این جشنواره یک ناهار دست جمعی محلی در میان سرگرمی های تدارک دیده شده صرف میشود. این یک جشنوارۀ شاد و صمیمی است که در طی آن افراد دور میزی که ۳۵۰ متر طول دارد در کنار هم مینشینند و انواع غذاهای سنتی و لذیذ استرالیایی را با نوشیدنی های دلخواه خود میل میکنند.جشنواره غذای ملبورن

جشنواره غذا سالن شکلاتی، فرانسه

در تمام دنیا فرانسه به عنوان بهشت شکلات شناخته میشود. امکان ندارد شما راهی شهرهای فرانسه شوید و از شکلاتهای خوشمزه و قهوۀ بی نظیر این شهر بی نصیب بمانید. شکلاتهایی که در بسته بندی های جذاب با طعم های بیاد ماندنی در بازارهای این کشور پیدا میشود. اما هیچ کدام آنها نمیتوانند به اندازۀ جشنوارۀ شکلات خیره کننده باشند. این جشنواره که نزدیک به صد سال قدمت دارد از سال ۱۹۲۲ به صورت سالانه در شهر پاریس و چند شهر دیگر جهان برپا میشود. در سال ۲۰۱۶  و در ماه اکتبر جشنوارۀ شکلات در شهر پاریس برگزار شد  در این جشنواره شیرینی پزهای حرفه ای در کارگاههای خود شکلات را برای ایجاد کتابهای شکلاتی، جوایز شکلاتی و حتی یک شوی فشن شکلاتی به کار برده بودند. تصور کنید یک ردیف لباس زنانۀ پر از چین با دامن ها و بلوزها و کفشهایی از جنس شکلات که هرکدام با تون رنگی خاصی از قهوه ای روشن تا تیره ترین قهوه ای شکلات سیاه ساخته شده اند. حتی اگر به شکلات علاقه نداشته باشید تماشای این جشنواره دلپذیر خواهد بود.جشنواره سالن شکلاتی

جشنواره غذا طعم ها،سنگاپور

همه ساله جشنواره ای به مدت چهار روز در سنگاپور برگزار میشود که در آن بهترین رستورانهای جهان با سی نوع غذای لذیذ با هم رقابت میکنند. خصوصیت اصلی این جشنواره این است که در طول مدت آن بهترین غذاهای دنیا را با کمترین قیمت سرو میکند.شرکت کنندگان در این جشنواره این فرصت را دارند تا با مشهورترین سرآشپزهای دنیا دیدار و گفتگو کنند.جشنواره طعم ها،سنگاپور

جشنواره غذا بیکن، ساکرامنتو

این یک جشنوارۀ واقعا خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. بهتر است بدانید که بیکن تکه های باریکی از  گوشت خشک یا نمک سودۀ ، گاو، گوسفند، خوک، بوقلمون و مرغ است که با سسهای مختلف مزه دار میشود. بیکن ها در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارند. البته در کشورهای غیر مسلمان گوشت خوک نمک سود شده را در شراب میخوابانند و آن را دود اندود میکنند.اما کشورهای مسلمان گوشت گاو یا گوسفند را با نمک و سرکۀ سیب مزه دار میکنند. بیکن ها محبوبیت زیادی دارند. از این نوع گوشت میتوان به صورت تنهایی استفاده کرد یا آن را در پخت غذاهای مختلف استفاده کرد.در شهر ساکرامنتو ی آمریکا همه ساله جشنواره ای برگزار میشود که در آن صبحانه های مختلفی با گوشت بیکن پخته میشود. این غذاها توسط بیش از صد رستوران مختلف تهیه میشوند. در این جشنواره مسابقات اشپزی بین سرآشپزهای مختلف انجام میشود.جشنواره بیکن، ساکرامنتو

جشنواره غذا پوتین (Poutine)، اتاوا، کانادا

یکی از غذاهای مشهور در کشور کانادا پوتین است. این غذای سنتی که امروزه جزئی جدا نشدنی از فرهنگ مردم کانادا است اولین بار در استان کبک ایجاد شده است. برای درست کردن این غذا سیب زمینی سرخ شده را با آب گوشت و کشک سرو میکنند. تقریبا در تمام رستورانهای کشورکانادا میتوانید پوتین را پیدا کنید. چرا که طبخ آن کار بسیار ساده ای است و افراد بسیاری مخصوصا گیاهخواران آن را دوست میدارند. البته برای افراد گیاهخوار پوتین را بدون گلوتن میپزند. به دلیل محبوبیت زیاد این غذا در کشور کانادا و اتاوا،همه ساله جشنوارۀ ویژه ای برای آن برگزار میشود که در آن شرکت کنندگان انواع مختلفی از سرگرمی ها و بازیها با سیب زمینی را تجربه میکنند.

جشنواره پوتین

جشنوراه کباب دنده (Ribfest)، تورنتو، کانادا

پارک سنتنیال (Centennial Park) شهر تورنتو همه ساله میزبان یکی از شلوغ ترین جشنواره های شکم چرانی در کانادا است.بیشتر از ۱۵۰۰۰۰ نفر در این جشنواره شرکت میکنند و افراد زیادی با پخت کباب دنده مهارتهای آشپزی خود  را به نمایش میگذارند.در کنار طبخ غذا ،  در این جشنواره انواع سرگرمیها نیز برای جوانترها تدارک دیده شده است. آتش بازی در شب،  شعبده بازی های سرگرم کننده، بازیهای دسته جمعی و رنگ آمیزی صورت از دیگر سرگرمیهای این جشنواره غذا هستند.

جشنوراه کباب دنده

جشنواره طعم های شیکاگو، آمریکا

آمریکایی ها همواره به خوش اشتها بودن شهرت دارند و شاید اثبات این ادعا برگزاری بزرگترین جشنوارۀ غذای جهان در این کشور باشد.اگر  در ایام جشنوارۀ طعم ها به شهر شیکاگو سفرکردید باید در این جشنواره که از بهترین جشنواره های غذایی جهان است؛ شرکت کنید. در جشنوارۀ طعم ها انواع غذاهای لذیذ توسط رستورانها و فست فودهای مختلف سرو میشود. شما میتوانید غذاهای درجه یک را امتحان کنید. طعم هایی بیاد ماندنی و خوشمزه. همچنین در کنار این جشنواره سرگرمی هایی نیز تدارک دیده شده است. از جمله آن میتوان به برگزاری بازی و کنسرت ها اشاره کرد. حضور سرآشپزهای مشهور موجب رونق بیشتر جشنوارۀ طعم شیکاگو شده است.جشنواره طعم های شیکاگو، آمریکا

جشنواره شکموها، انگلستان

افراد شکمو و دوست داران غذا در انگلستان به ماههای آوریل و می علاقۀ زیادی دارند چرا که در این زمان جشنواره ای ویژۀ شکم پرستان در این کشور برگزار میشود. در جشنوارۀ غذایی شکموها افراد میتوانند تمام غذاها را امتحان کنند. این جشنواره که از معروف تریم جشنواره های غذایی جهان است، با حضور سرآشپزهای مشهور برگزار میشود و در آن روش طبخ انواع غذاها آموزش داده میشود همچنین افراد میتوانند مواد اولیه سالم و طبیعی محلی را برای غذاهایشان تهیه کنند.جشنواره شکموها، انگلستان

جشنواره غذاهای دریایی، اسپانیا

علاقه مندان به غذاهای دریایی در اسپانیا همه ساله در ماه اکتبر جشنواره ای را برگزار میکنند که قدمت آن به سال ۱۹۶۳ میرسد. در این جشنواره حاضران میتوانند انواع مختلف غذاهای دریایی را میل کنند. سالانه دهها هزارنفر برای شرکت رد جشنوارۀ غذاهای دریایی راهی اسپانیا میشوند تا از لذت خوردن بهترین غذاهایی دریایی اروپا در بهترین جشنواره های غذایی جهان برخوردار شوند.جشنواره غذاهای دریایی، اسپانیا

جشنواره بزرگ پنیر، آمریکا

بدون شک پنیر از پرکاربرترین مواد غذایی در سراسر جهان است. صدها نوع از پنیر در کشورهای مختلف وجود دارند که کاربردهای متفاوتی دارند. از پنیرهای صبحانه تا پنیر پیتزا و …حتی در تهیۀ بعضی از شکلاتها نیز از پنیر استفاده میشود. از انواع پنیر میتوان به پنیر فتا، چدار، ماسکارپونه و پارمزان اشاره کرد که هر کدام به روش خاصی تهیه میشوند و مزۀ خاص خود را دارند. در جشنوارۀ پنیر آمریکا که از بهترین جشنواره های غذایی جهان است، میتوانید هم غذا بخورید و هم تفریح و سرگرمی را در کنار دیگران اشته باشید.جشنواره بزرگ پنیر، آمریکا

جشنواره گیاهخواری، تایلند

بیشتر جشنواره های گیاهی که تا اینجا گفته شده مرتبط به گوشت و فراورده های گوشتی بودند اما با رشد گیاهخواری ، علاقه مندان به حفظ طبیعت نیز دست به کار شدند. کشور تایلند همه ساله به مدت نه روز جالب ترین جشنواره های غذا را برگزار میکند که ویژۀ گیاهخواران است. در این جشنواره فقط و فقط غذاهای گیاهی سرو میشود و شرکت کنندگان میتوانند از  انواع مختلف پنیر ، سوسیس توفو و غذاهای فاقد گوشت لذت ببرند. در پایان هر روز نیز اپرای چینی برگزار میشود. در کنار این سرگرمی هایی مثل بازی های کوچک و رنگ آمیزی صورت نیز وجود دارد.جشنواره گیاهخواری، تایلند

جشنواره بین المللی غذا و نوشیدنی اپکوت (Epcot)، آمریکا

پارک موضوعی اپکوت والت دیزنی همه ساله و به مدت دو ماه میزبان جشنواره ای خوشمزه است. در این جشنواره ۱۱ کشور جهان انواع مختلفی از غذاهای مشهور، شکلات و آبنبات و سوغاتی های خوراکی کشور خود را به معرض نمایش میگذارند.همچنین غذاهای سرآشپزهای معروف نیز در جشنواره با هم رقابت میکنند.جشنواره بین المللی غذا و نوشیدنی اپکوت

نمایشگاه غذا و نوشیدنی خوب،  آفریقای جنوبی

کشور آفریقای جنوبی همه ساله جالب ترین جشنواره های غذا و نوشیدنی را با حضور بیشتر از ۲۰۰ شرکت تولید کننده برگزار میکند. در این جشنواره انواع خوراکیها ، نوشیدنی ها و غذاهای لذیذ برگزار میشود.همچنین در این جشنواره سرآشپزهای شناخته شده جلساتی را برگزار میکنند که موضوع آن تغذیۀ سالم میباشد.  آفریقای جنوبی

 

 

در تاریخ ۷ آبان ۱۳۹۶ با موضوع: جهانگردی, رستوران ها, غذاها, گوناگون