سان چوی بو غذای لذیذ چشم بادامی ها

سان چوی بو غذای لذیذ چشم بادامی ها

این غذایی ژاپنی جز غذاهای رژمی است که به آن دسه از افرادی که تصمیم دارند یک غذایی خوشمزه و سالم را امتحان کنند پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنند و از خوردن آن لذت ببرند.

توضیحات:

مواد لازم برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است.

زمان لازم برای تهیه این غذا ۱۵ دقیقه میباشد.

مواد لازم :

کاهو پیچ درشت………………….. ۱عدد
روغن زیتون…………………………  ۲قاشق غذاخوری
پیازچه……………………………….۴ عدد
مرغ چرخ‌کرده……………………..  ۵۰۰گرم
هویج کوچک……………………… ۱عدد
کدوی کوچک…………………….. ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز………………… ۱عدد
کنسرو ذرت……………………… ۱۲۵ گرم
نمک و فلفل……………………….. به میزان لازم

طرز تهیه :

کاهو را برگ‌برگ کرده و برگ‌های درشت آن را حداقل یک ساعت در آب سرد و داخل یخچال قرار دهید. روغن را در یک تابه نچسب روی شعله متوسط داغ کرده و پیازچه‌ها را یک دقیقه در آن تفت دهید. حرارت را زیاد کرده و مرغ را اضافه کنید. ۴ تا ۵ دقیقه آن را تفت داده و دایم هم بزنید تا سرخ شود. در صورت نیاز اندکی روغن زیتون اضافه کنید .هویج ، کدو ، فلفل دلمه‌ای و ذرت را اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر تفت دهید. در صورت تمایل دو قاشق آبلیمو اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید .برگ‌های کاهو را شسته و خشک کنید. از مایه مرغ و سبزی‌ها داخل برگ‌های کاهو ریخته و آن را مانند دلمه بسته و  به همراه سس مایونز سرو کنید.

نکته: این غذا را می توان هم به صورت گرم و هم سرد سرو نمود.

منبع:وبلاگ cooking is an art

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *