روستی نام غذای سنتی کشور فرانسه است که از در طبخ آن از تارو (خوراکی شبیه سیب زمینی) استفاده می شود. این غذا بسیار راحت تهیه می شود و پیش غذای بسیار لذیذی است.
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
توضیحات: این مقدار مواد برای ۲ نفر مناسب است.
نکته: به جای ریشه تارو میتوانید از سیب زمینی استفاده کنید.
مواد لازم:
ریشه تارو:۳ عدد (معادل همین مقدار سیب زمینی پخته)
پیاز رنده شده:۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی یا کره: به مقدار نیاز
طرز تهیه:
تارو یا سیب زمنی های پخته شده را در ظرفی دنده کنید پیاز های رنده شده را نیز به مواد اضافه کنید ،نمک و فلفل را نیز به ترکیب اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید
از مواد به مقدار کافی بردارید و در روغن سرخ کنید.
روستی را در کنار سبزی جات تازه سرو کنید.
