طرز تهیه پاستا با پنیر به سبک ایسلندی
جمهوری ایسلند کشوری است جزیره ای در شمال اقیانوس اطلس است که شمالی ترین کشور اروپایی محسوب میشود.
زمان لازم :۳۰ تا ۴۵ دقیقه
توضیحات: این مواد برای ۸ نفر مناسب است.
مواد لازم پاستا با پنیر:
ماکارونی فرم‌دار: نیم کیلوگرم
پنیر چدار: نیم کیلو، رنده شود.
پیاز: یک پیمانه، ریز شود.
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شیر: یک و نیم پیمانه
فلفل قرمز: یک قاشق چای‌خوری، کاملا ریز شود.
فلفل سبز: نصف پیمانه، کاملا ریز شود.
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه پاستا با پنیر:
ظرفی مناسب را در نظر بگیرید در آن آب برزید و روی حرارت قرار دهید پس از جوش آمد آب ماکارنی ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بگذرد که پاستا ها نرم شوند پسپ پاستا ها را آبکش نمایید.
حالا پنیر، فلفل سبز و پیازها را به ماکارونی‌ها اضافه کنید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه، فلفل قرمز، شیر، تخم‌مرغ‌ها و نمک را با هم مخلوط کنید و آن‌ها را به مخلوط ماکارونی اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.
حالا مخلوط را درون ظرف مخصوص لازانیا که از قبل چرب شده، بریزید سطح پاستا ها را صاف کنید و مقداری کره روی سطح آن قرار دهید.
ظرف را در فر که از قبل با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید .
