طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری خوشمزه و مجلسی

کوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای معروف و پر طرفدار ایرانی است. این کوکو در کنار کوکو سبزی از پر مصرف ترین غذاهای فوری محسوب می شوند. این غذای خوشمزه را می توانید به عنوان یک شام یا ناهار سبک سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکوی سیب زمینی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو سیب زمینی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. در این مقاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم کوکو سیب زمینی پنیری

پیاز بزرگ ۱ عدد

تخم مرغ ۳ عدد

روغن مایع به اندازه کافی

سیب زمینی متوسط ۵ عدد

شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

پنیر پیتزا یا ورقه ای ۱ بسته یا ۲۰۰ گرم

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری

مرحله اول: سیب زمینی

سیب زمینی ها را بشوئید و در یک قابلمه به همراه آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا ۳۰ دقیقه زمان دهید برای پخت سیب زمینی ها. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و پوره کنید.

مرحله دوم: تخم مرغ

تخم مرغ را در سیب زمینی ها بشکنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا سیب زمینی یکدست شود.

مرحله سوم: پنیر

به اندازه یک نارنگی از سیب زمینی برداشته و از پنیر بر روی سیب زمینی بگذارید و سیب زمینی را جمع کنید و در دست دوباره پهن کنید. به همین ترتیب سیب زمینی ها را آماده کنید.

مرحله چهارم: کوکو سیب زمینی پنیری

کوکو سیب زمینی پنیری را در تابه با روغن داغ سرخ کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و به همراه نان ساندویچی و یا پلو نوش جان فرمائید.

استفاده از پنیر پیتزا باعث خوشمزه تر شدن کوکو سیب زمینی می شود ولی به این نکته توجه داشته باشید که کالری غذا را خیلی بالاتر می برد. برای پخت کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا بهتر است کوکو سیب زمینی را در فر درست کنید.

برای این منظور می توانید پنیر را میان مایه کوکو یا مانند پیتزا روی آن قرار دهید که به سلیقه خودتان بستگی دارد. نیمی از مایه کوکو را در قالب فر قرار دهید میان آنرا با پنیر پیتزا پر کنید و باقیمانده مایه کوکو را اضافه کنید و قالب را در فر قرار دهید تا کوکو آماده شود.

منبع : سایت آشمزی

مطالب مرتبط

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *