چای نام گیاهی است خوش عطر که از آن دم نوشی خوش طعم را آماده میکنند. این واژه  چینی و تقریبا بدون هیچ تغییری  وارد زبان ما ایرانی ها شده و یکی از نوشیدنی های پر طرفدار ماست در جاهای مختلف دنیا این گیاه خوش عطر را با روش های مختلفی دم و سرو میکنند افغانی ها نیز سبک خاصی دارند که بد نیست شمانیز آن را امتحان کنید.

زمان لازم: ۱۰ دقیقه

توضیحات: مواد لازم برای ۲ نفر درنظر گرفته شده است.

مواد لازم تهیه چای:

دو فنجان شیر

▪ چهار یا پنج عدد هل
▪ سه عدد چای کیسه ای
▪ سه یا چهار قاشق چای خوری شکر
▪

طرز تهیه چای:

پوسته هل را کمی شکافته و به همراه شیر و چای کیسه ای درون قابلمه ریخته و به مدت پنج دقیقه آن را دم کنید.
سپس آن را از روی حرارت برداشته و به همراه شکر بنوشید.

نکته:به جای شکر میتوانید از نیات نیز استفاده نمایید.

منبع: وبلاگ اشپزی یک هنر است.