چای نام گیاهی است خوش عطر که از آن دم نوشی خوش طعم را آماده میکنند. این واژه چینی و تقریبا بدون هیچ تغییری وارد زبان ما ایرانی ها شده و یکی از نوشیدنی های پر طرفدار ماست در جاهای مختلف دنیا این گیاه خوش عطر را با روش های مختلفی دم و سرو میکنند افغانی ها نیز سبک خاصی دارند که بد نیست شمانیز آن را امتحان کنید.
زمان لازم: ۱۰ دقیقه
توضیحات: مواد لازم برای ۲ نفر درنظر گرفته شده است.
مواد لازم تهیه چای:
دو فنجان شیر
▪ چهار یا پنج عدد هل
▪ سه عدد چای کیسه ای
▪ سه یا چهار قاشق چای خوری شکر
▪
طرز تهیه چای:
پوسته هل را کمی شکافته و به همراه شیر و چای کیسه ای درون قابلمه ریخته و به مدت پنج دقیقه آن را دم کنید.
سپس آن را از روی حرارت برداشته و به همراه شکر بنوشید.
نکته:به جای شکر میتوانید از نیات نیز استفاده نمایید.
منبع: وبلاگ اشپزی یک هنر است.
