آموزش سیب زمینی سرخ شده به سبک چینی

سیب زمینی سرخ شده جز خوراکی های محبوب در کل دنیا به حساب می آید محبوبیت جهانی این خوراکی سبب شده در کشور های مختلف با توجه به ذاعقه مردمان آن کشور طبخ خاصی در نظر گرفته شود در ایران سیب زمینی سرخ شده معمولا با سس کچاپ یا پنیر پیتزا سرو میشود اما در چین این سیب زمینی های دوست داشتنی با عسل و کنجد آماده میشود که در نوع خود طعم خوبی دارد در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه این خوراکی لذیذ را یاد بگیرید.

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

آموزش سیب زمینی سرخ شده به سبک چینی

مواد لازم:

سیب زمینی متوسط ۴ عدد

آرد ذرت ۴ قاشق غذاخوری

عسل ۲ قاشق غذاخوری

آموزش سیب زمینی سرخ شده به سبک چینی

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

دانه کنجد ۴ قاشق چایخوری

آموزش سیب زمینی سرخ شده به سبک چینی

سیر ۴ حبه

سس فلفل تند ۲ قاشق چایخوری

سس سویا ۱/۴ قاشق چایخوری

نمک مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پوست بکنید و به اندازه دلخواه برش بزنید ؛ داخل کاسه ای آرد ذرت ، سس فلفل تند و نمک بریزید ، سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید.

آموزش سیب زمینی سرخ شده به سبک چینی

داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد سیب زمینی های مزه دار شده را را در روغن بریزید تا سرخ شود سپس بر روی توری قرار دهید تا روغن اضافی اش برود.

آموزش سیب زمینی سرخ شده به سبک چینی

ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس ۲ قاشق غذاخوری روغن و سیر رنده شده را اضافه کنید ، پس از کمی تفت دادن سس سویا ، رب گوجه فرنگی ، عسل، نمک و چند قاشق آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا سس بجوشد.

پس از اینکه سس کمی جوشید سیب زمینی های سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید سپس داخل ظرف بریزید ، روی سیب زمینی ها کنجد بپاشید و با پیازچه خرد شده تزیین و سرو کنید.

منبع:irancook.ir

ارسال کننده: در تاریخ ۱۰ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع: چین, غذاها
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )