با سوغات ساری آشنا شوید

شهرستان ساری یکی از شهرهای استان مازندران است که به دلیل آب و هوای خوب و پوشش جنگلی زیبا  سالانه مسافرهای زیادی به آنجا میروند و مردم این شهر از افراد زیادی پذیرای میکنند. اگر شما هم قصد سفر به شمال را دارید بهتر است با سوغات ساری آشنا شوید.

بیشتر مردم کشور سوغاتی شمال را با کلوچه هایش میشناسند با ما همراه باشید تا با سایر سوغات این شهر آشنا شوید.

۱- ازگیل:

پیشنهاد میکنیم این میوه خوشمزه را حتما امتحان کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید همچنین از خواص این میوه نیز بهره مند شود،ازگیل سرشار از مواد مغذی است و همچنین فاقد هرگونه چربی اشباع و کلسترول بد است، همچنین سرشار از ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B1 و ویتامین B2 می‌باشد. یکی از اصلی‌ترین کاربرد ازگیل برای برطرف کردن مشکلات کلیوی می‌باشد؛ زیرا آب مولکولی فراوانی دارد و بدن را سم زدایی می‌کند. از دیگر خواص ازگیل این است که سرشار از پتاسیم می‌باشد. به همین علت برای افرادی که مبتلا به فشارخون بالا می‌باشند، مناسب است. خوب است بدانید که

ازگیل، سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به سیستم دفاعی بدن کمک میکند.

با سوغات ساری آشنا شوید

۲-گزنه:

گرنه با نام علمی Urtica گیاهی است که در شمال کشور یافت میشود و از سوغاتی های ساری به حساب می آید. از خواص این گیاه میتوان و درمان مشکلات تفسی و گوارشی اشاره کرد. این گیاه که به شکل دم کرده سرو میشود برای کسانی که از مشکلات آرتروز رنج میبرند بسیار مفید است. گزنه خون را تصویه میکند، از ریزش مو جلوگیری میکند با بیماری های پوستی مقابله میکند و برای مادران شیرده مناسب است و سبب افزایش حجم شیر مادران میشود، خوب است بدانید که گزنه ادرار آور است و دستگاه سوء هاضمه را تقویت میکند اگر هنوزم هم برای خرید گزنه به دنبال دلیل میگردید باید بگوییم که این گیاه پر خاصیت برای بیماران قند نیز مفید است و پاک کننده اخلاط سینه ، ریه و معده است.

با سوغات ساری آشنا شوید

۳- انواع مرکبات:

مرکبات استان های شمالی کشور از شهرت ویژه ای برخوردارند اما شهرستان ساری دارای مرکبات پر آب و مرغوبی است که جون قیمت های مقرون به صرفه ای دارند معمولا مسافران پرتغال های تامسون، بهار نارنج، نارنگی و لیمو را از این شهرستان تهیه و خریداری میکنند. تمامی مرکبات نام برده سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین c میباشند که برای سلامت بدن مفید هستند.

با سوغات ساری آشنا شوید

۴- انواع ترشی:

اگر در ساری مسیرتان به رستوران بخورد یا با خوش شانسی روبه رو شوید و مهمان یکی از خانواده های مهمان نواز ساری شوید حتما یکی از عناصر سفره های شمالی یعنی ترشی را خواهید دید، ترشی در شمال انواع مختلفی دارد که از جمله ترشی های ساری میتوان به سیر ترشی و ترشی انار اشاره کرد.

انار ترشی

با سوغات ساری آشنا شوید

از خواص انار میتوان به تصویه خون، کاهش فشار خون و مقدار فراوانی آنتی اکسیدان اشاره کرد.

سیر ترشی

با سوغات ساری آشنا شوید

خواص بی شمار سیر برکسی پوشیده نیست، سیر برای تقویت قلب و دستگاه ایمنی بدن مفید است و سبب سم زدایی میگردد.

۳-آلوچه ترش:

اگر شما هم عاشق ترش آلوچه هستید و در مقابل وسوسه این خوراکی خوشمزه نمیتوانید مقاومت کنید پیشنهاد میکنیم آلوچه ترش ساری را از دست ندهید.

با سوغات ساری آشنا شوید

۴-لواشک:

به خوشمزه ترین سوغاتی ساری یعنی لواشک میرسیم که شاید بتوان گفت این خوراکی خوشمزه به تنهایی میتواند دلیل سفر به ساری باشد!

با سوغات ساری آشنا شوید

۵-زردکیجای:

اگر شما هم بیشتر اهل رفتن به جنگل هستید تا ساحل پیشنهاد میکنیم این قارچ محلی را که در روستاهای ساری یافت میشود را امتحان کنید.

این قارچ بافت نرمی دارد و با قارچ های پرورشی تفاوت های زیادی دارد نکته مهم در استفاده از این خوراکی خوشمزه این است که در صورت عدم اطمینان در شناخت قارچ از مصرف آن خودداری کنید تا با مصرف یک قارچ سمی خود را به دردسر نیاندازید!

با سوغات ساری آشنا شوید

۶- انواع مربا:

خوشبختانه ساری برای کسانی که با ترشی رابطه خوبی ندارند هم پیشنهادات خوشمزه و ویژای دارد.

با سوغات ساری آشنا شوید

برنج، انواع عرقیجات، عسل کوهی و رب انار نیز از دیگر سوغاتی های ساری است.

 

ارسال کننده: در تاریخ ۲ تیر ۱۳۹۵ با موضوع: غذاها, مازندران
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )