طرز تهیه تاس کباب بلژیکی

بلژیک کشوری است  در غرب اروپا که از جنوب با فرانسه همسایه است. تاس کباب یکی از غذاهای قدیمی این کشور است که در این کشور بسیار پر طرفدار است پیشنهاد میکنیم اگر شما هم به تاس کباب علاقه مند هستید حتما یک بار این غذا را به سبک مردم بلژیک طبخ کنید و از سرو آن لذت ببرید.

زمان لازم:۳ الی ۴ ساعت

توضیحات:این مقدار مواد برای ۴ الی ۵ نفر مناسب است.

مواد لازم :

گوشت سر دست: ۱ کیلو

کلم پیچ خرد شده: نیم کیلو یا یک کلم متوسط

کره: ۶۰ گرم

 جوز ساییده: شده مقداری

طرز تهیه تاس کباب بلژیکی

نمک ، فلفل ، ادویه مقداری

آب: ۴ پیمانه

زیره ساییده: ۱ قاشق چایخوری سر صاف

پیاز سرخ شده: ۱ عدد

طرز تهیه تاس کباب بلژیکی

روغن مقداری برای سرخ کردن.

طرز تهیه تاس کباب بلژیکی:

گوشت را تکه تکه کرده و در کره سرخ می کنیم.

پیاز های سرخ شده را به گوشت اضافه کنید. کلم های خرد شده را اضافه کرده و به هم می زنیم سپس نمک ، جوز ، فلفل ، ادویه ، زیره را هم در کمی روغن تفت داده که بوی آنها بیرون بیاید (مواظب باشد ادویه نسوزد). اکنون همه مواد را همراه ۴ پیمانه آب در قابلمه ریخته و با حرارت کم  بگذاریم بپزد تا مقدار یک لیوان از آب آن باقی بماند.

نکته: این غذا همراه با نان سرو میشود.

ارسال کننده: در تاریخ ۱۳ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع: بلژیک, غذاها
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )