طرز تهیه خوراک گل کلم، غذایی از جمهوری چک

کشور چک واقع در اروپای مرکزی با جمعیتی بیش از ۱۰ میلیون نفر است. خوراک گل کلم از غذاهای محبوب این کشور است که با گل کلم و تخم مرغ تهیه میشود . گل کلم به دلیل داشتن مقدار فراوانی فیبر برای کسانی که رژیم لاغری را دارند غذای بسیار مناسبی  است همچنین منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه Bاست همچنین به دلیل داشتن ویتامین Cاز التهاب استخوانی و روماتیسم جلوگیری میکند.

زمان لازم : ۳۰ دقیقه

 توضیحات: این مواد برای ۲ الی ۳نفر مناسب میباشد.

مواد لازم خوراک گل کلم:

گل کلم سفید: کوچک ۱ عدد

طرز تهیه خوراک گل کلم، غذایی جمهوری چک

پیاز :۱ عدد

کره: ۸۰ گرم

تخم مرغ: ۵ عدد کوچک

زیره ساییده شده :۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه خوراک گل کلم، غذایی جمهوری چک

جعفری خرد شده: سر صاف ۱ قاشق غذاخوری

آب: مقداری

نمک و فلفل: به مقدار لازم.

طرز تهیه خوراک گل کلم:

گل کلم را به همراه آب و نمک بگذارید که  بپزد. پس از پختن گل کلم ها انها را به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را خلال کرده و در روغن به حدی سرخ می کنیم که طلایی رنگ شود. سپس گل کلم ها را اضافه کرده و کمی سرخ می کنیم. بعد از ۵ دقیقه جعفری ، نمک و ادویه را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به هم زده و روی مواد می ریزیم. سپس در ظرف را ببنید که تخم مرغ ها بسته شود.

در پایان غذا در ظرف مناسبی بکشید و با مقداری جعفری تزیین کنید.

ارسال کننده: در تاریخ ۱۳ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع: جمهوری چک, غذاها
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )