طرز تهیه شیرینی حلقوی، صبحانه هاوایی

این شیرینی خانگی در کشورهای زیادی تهیه میشود اما مردم هاوایی بیشترین طرفداران آن هستند پیشنهاد میکنم این پست را از دست ندهید و طرز تهیه این شیرینی های مطبوع را یاد بگیرید و آنها را امتحان کنید.

زمان لازم برای پخت:

۲۰ الی ۲۵ دقیقه

توضیحات:

این مواد برای ۱۲ عدد شیرینی در نظر گرفته شده است.

مواد لازم:

خمیر مایه: ۱/۵پیمانه

شکر: ۳پیمانه

طرز تهیه شیرینی حلقوی، صبحانه هاوایی

آرد گندم: ۵الی۶ پیمانه

روغن نباتی یا کره:۱پیمانه

طرز تهیه شیرینی حلقوی، صبحانه هاوایی

نمک ۲قاشق چایخوری

آب گرم : به مقدار لازم

طرز تهیه:

در یک ظرف ۱لیوان آب داغ (دمای ۱۱۰درجه) را به خمیر مایه اضافه کنید. آب داغ باعث میشود فرایند فعال سازی سریع تر انجام شود. خمیر مایع را در دمای اتاق به مدت ۱ساعت قرار دهید.

آرد را الک کنید نمک و شکر را به آرد اضافه کنید، سپس کره یا روغن را اضافه کنید خمیر با با نوک انگشت به آرامی ورز دهید.

خمیر مایه را به آرد اضافه کنید به مقدار لازم آب گرم را به خمیر اضافه کنید.

اگر خمیر شل شد میتوانید مقداری آرد به آن اضافه کنید.

روی خمیر را با یک پارچه بپوشانید و به مدت ۲ الی ۳ساعت در دمای معمولی قرار دهید.

پس از استراحت خمیر را به شکل به ۱۲ قسمت تقسیم کنید.

خمیر را گرد کنید و با انگشت در مرکز خمیر سوراخ ایجاد کنید.

سپس در فر که از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۲۱۰درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا شیرینی ها پخته شود.

پس از آماده شدن روی شیرینی پودر شکر بپاشید و با چای یا قهوه میل فرمایید.

نکته:

در صورت تمایل میتوانید مقداری گردو یا کشمش به خمیر اضافه کنید.

منبع: foodnetwork

 

ارسال کننده: در تاریخ ۱۹ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع: آمریکا, غذاها
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )