طرز تهیه نان سیر بروسکتا

این پیش غذای لذیذ ملیت ایتالیایی دارد که میتواند یک  میان وعده خوشمزه نیز به حساب بیاید و پیشنهاد میکنم حتما آن را امتحان کنید.

زمان لازم:۱۵ الی ۲۰ دقیقه میباشد.

توضیحات: دمای فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد میباشد.

مواد لازم نان سیر بروسکتا:

 نان باگت به مقدار لازم
گوجه فرنگی ۳ عدد
 سیر  ۴ الی ۵ عدد
 روغن زیتون  به میزان لازم
 ریحان خرد شده  ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
پنیر موزارلا ۱۸۰ الی ۲۰۰ گرم
نمک قدری

طرز تهیه نان سیر بروسکتا:

قسمت گوشتی  گوجه فرنگی  خرد کنید . سیر  رنده شده را  گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و مقدار کمی نمک و پنیر مخلوط کرده ، سپس روغن زیتون اضافه کنید تا حدی که همه مواد به روغن آغشته شود . در یک ظرف در بسته به مدت یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید .

حلقه های نان باگت را در سینی فر بچینید و روی نانها را دو باره روغن زیتون بزنید و و مواد آماده شده را روی نانها بریزید .

فر را با  ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را در قسمت وسط فر به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بگذارید تا زمانی که نان برشته و پنیر    آب شود . از فر در آورده و در صورت تمایل با سس میل کنید.

این پیش غذا رو میتوانید با جعفری نیز تزیین و میل فرمایید.

منبع: وبلاگ آشپزی یک هنر است.

ارسال کننده: در تاریخ ۹ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع: ایتالیا, غذاها
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )