طرز تهیه کِواپ، غذای محلی بوسنی

بوسنی و هرزگوین کشوری درجنوب شرقی اروپا قرار دارد. کِواپ نام غذای محلی این کشور است که بی شباهت به کباب کوبیده ما ایرانی ها نیست با ما همراه باشید و دستور این کباب خوشمزه را یاد بگیرید.

زمان لازم برای پخت: حدود ۳۰ دقیقه

توضیحات: این مواد برای ۶الی ۷ نفر مناسب است.

مواد لازم:

گوشت گاو:۱کیلو گرم

پیاز رنده شده:۱۰۰گرم

سبزی های تازه شامل(جعفری، مریم گلی، پونه کوهی): ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری

سیر رنده شده:۳ حبه

پاپریکا :۱ قاشق چایخوری

سفیده تخم مرغ:۲عدد

 فلفل هندی،فلفل قرمز،نمک:به مقدار لازم

طرز تهیه:

گوشت ها را چرخ کنید.

طرز تهیه کِواپ،غذای محلی بوسنی

به گوشت های چرخ شده پیاز رنده شده ،سیر، پاپریکا ،نمک،فلفل قرمز،سبزی های تازه و سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را با دست ورز دهید.

طرز تهیه کِواپ،غذای محلی بوسنی

مواد را به شکل سوسیس فرم دهید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه کِواپ،غذای محلی بوسنی

بعد از گذشت ۱ ساعت کِواپ ها را روی بابیکیو قرار دهید تا کباب شوند.

طرز تهیه کِواپ،غذای محلی بوسنی

بعد کباب شدن کواپ ها میتوانید آن را با نان یا برنج سرو کنید.

طرز تهیه کِواپ،غذای محلی بوسنی

ارسال کننده: در تاریخ ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ با موضوع: بوسنی و هرزگوین, غذاها
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )