سوغات تبریز چیست؟

سوغات تبریز را می توان از متنوع ترین ها در بین شهرهای ایران محسوب کرد. اگر قصد سفر به این شهر زیبا را دارید توصیه می کنیم حتما این مطلب را تا پایان مطالعه کنید تا دست پر به خانه برگردید.

 

ما ایرانی ها عادت داریم که در سفرهایمان برای عزیزانمان سوغاتی تهیه کنیم و به آن ها تقدیم نماییم. یکی از شهرهای ایران که دارای سوغاتی های بسیار متنوعی است، تبریز می باشد. این شهر زیبا و مناطق اطرافش که طبیعتی بکر دارد، توانسته است انواعی از شیرینی ها و خوراکی های طبیعی تا صنایع دستی را به مسافرانش عرضه کند.

با نظاره همراه باشید تا بیشتر با سوغات تبریز آشنا شوید…

 

۱- شیرینی قورابیه یا قرابیه، اولین سوغات تبریز

این شیرینی یکی از قدیمی ترین شیرینی های سنتی تبریز است و طرز تهیه آسانی هم دارد. این شیرینی علاوه بر تبریز در شهرهای قزوین و زنجان و همینطور کشورهای ترکیه و جمهوری آذربایجان هم تهیه می شود.

قورابیه (قرابیه) به عنوان یک شیرینی مجلسی و نسبتا گران قیمیت سرو می شود.

سوغات تبریز چیست؟

 

۲- شیرینی اریس (ریس یا سوت شیرینی سی)

شیرینی اریس هم یکی دیگر از معروف ترین سوغاتی های تبریز است. این شیرینی از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تهیه می شود. البته این شیرینی به صورت های مختلف تهیه می شود و هنگام خرید می توانید انتخاب های زیادی داشته باشید.

سوغات تبریز چیست؟

 

۳- شیرینی نوقا

این سوغات تبریز دارای قدمتی بسیار زیاد نه تنها در ایران بلکه در خارج از ایران می باشد و دارای تاریخچه ای طویل است. شیرینی نوقا در اصفهان هم تولید می شود و بسیاری به آن «گز» هم می گویند. و همینطور بر اساس تعاریف غرب می توان سوهان قم را هم نوعی نوقا به حساب آورد.

نوقا هم مانند شیرینی های دیگر دارای انواع مختلفی است که می توانید هرکدام را که دوست داشته باشید در تبریز بخرید.

سوغات تبریز چیست؟

 

۴- شکلات تسبیحی

شکلات تسبیحی با دو رنگ سفید و شکلاتی تهیه می شود.

سوغات تبریز چیست؟

 

۵- شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی یکی از پرطرفدار ترین های سوغات تبریز است و در شرایط مختلف از جمله اعیاد، جشن ها و میهمانی ها مصرف می شود. شیرینی کنجدی را اگر برای کسی هم نخریدید حتما برای پذیرایی از خودتان در خانه تهیه نمایید.

سوغات تبریز چیست؟

 

۶- مربای گل سرخ

مربای گل محمدی در بسیاری از مناطق ایران تهیه و مصرف می شود اما مربای گل سرخ تبریز بسیار معروف است.

سوغات تبریز چیست؟

 

۷- آجیل تبریز

آجیل تبریز از مرغوب ترین آجیل ها در ایران می باشد و در جهان هم دارای معروفیت خوبی است.

سوغات تبریز چیست؟

 

موارد دیگری هم هستند که معمولا با سوغات تبریز آن ها را هم معرفی می کنند اما هرکدام از آن ها مربوط به شهرهای اطراف تبریز هستند که این سوغات مربوط به خودشان است اما می توان ان ها را به عنوان سوغات آذربایجان در نظر گرفت. از جمله آن ها می توان موارد زیر را نام برد:

۱- میان پر گلابی عجب شیر

۲- میان پر زردآلو عجب شیر

۳- باسلیق مراغه

۴- سوجوق مراغه

۵- میان پر انجیر کردشت

۶- حلوا گردویی اسکو

۷- گل سرخ تبریز

۸- برگه زردآلو و آلبالوی مرند

۹- ترشی ذغال اخته کلیبر

۱۰- دوشاب اسکو

۱۱- سوزن دوزی ممقان

۱۲- صابون مراغه

 

در تاریخ ۱۷ دی ۱۳۹۵ با موضوع: آذربایجان شرقی, شهرها و روستاها
  • خیلی از شیرینیهای معروف تبریز رو ننوشتید. شیرینی لوز که در عروسیها پای ثابته. شیرینی چورتمه. تسبیحی. پیج انگشتی. حلوای گردو حلوای برزکو…. کلا شهر ما شهر خوشمزه های خوشرنگ و لعابه

    • بستنی خشک. لطیفه. نان کوماج که فقط ۳۰ روز ماه رمضان پخت میشه و عالیه. نان زنجبیلی . راحتالحقوم. میانپودر میوه ای که از قدیم الایام برای خوراک شب چهارشنبه با باسلوق و آجیل و هشکبار رسم جدا نشدنی خانواده های تبریزی هستش

      • البته اینهایی که شما نام بردید سوغات مشترک خیلی از شهرهای ایران هستن و مختص به تبریز نیستن. به عنوان مثال کوماج رو در اراک و همدان هم درست میکنن. یا نان زنجبیلی در کرمانشاه هم تهیه میشه. لطیفه هم در خیلی از شهرها وجود داره و نمیشه به طور قطع گفت مال فلان شهره. موفق باشید

        • با احترام اینایی که گفتید درست. ولی الان من بیام خودم تو خونه گز اصفهان درست کنم بزارم برای فروش؟ دلیل میشه که بگم تبریز هم گز داره یا سوهان خودم از خودم الکی درست کنم بزارم تو قنادیم بفروشم بعد بگم سوهان فقط مال قم نیس تبریزم دارع!!! حکایت اینه که چون خیلی از شیرینیهای تبریز چون هم خو شخوراکه هم آسونه به مرور شهرای دیگه هم رفته کما اینکه جدیدا قنادی سر محله ما تو اصفهان قرابیه هم میفروشه😊😊

          • با احترام به شما دوست گرامی اما باید بگم که منظور دوستمون این نبود. منظور این هست که یک سری شیرینیها و خوردنی ها در خیلی از شهرهای ایران از قدیم وجود داشته و درست میشدن و الان نمیشه با تبلیغات و… اونها رو به یک شهر نسبت داد. اما چیزهایی مثل همین سوهان قم و گز اصفهان و… مختص یک منطقه هستن و جاهای دیگه از قدیم وجود نداشته. مثلا ما هیچوقت نشنیدیم و ندیدیم که کسی بگه ‘میانپودر میوه ای تبریز’!! اما چیزی مثل ‘راحت الحلقوم تبریز’ رو همه میشناسیم و مال تبریز هست. در حال حاضر هم سوغات اکثر نقاط ایران در خیلی از شهرهای حتی کوچیک هم پیدا میشن و باز هم فقط به شیرینیهای یک شهر مربوط نمیشه. پس بیاید تعصب رو بزاریم کنار و واقع گرا باشیم.

          • دوستان ممنون از توجهتون ولی واقعا نان کوماجی که تو تبریز پخت میشه هیج جا نداره. یه بار ماه رنضون تشریف بیارید تبریز تست کنید . متوحه عرض بنده میشید. علی ای حال ممکنه نان زنجبیلی تو بعضی شهرا پخت بشه ولی مثلا قرابیه و راحت الحقوم باسلوق و چورتمه و خیلی شیرینیای دیگه مختص نواحی ترک نشینه. کما اینکه شما باکو هم برید ترکیه هم برید همین قرابیه و راحتلقوم و باسلوق و سوت شیرینیسی خواهید دید. در مورد میانپودر که نشنیدید چون خیلی کم تهیه میشه و از قدیم الایام خیلی کم به تعداد افراد خانواده معمولا گرفته میشد برای خوراک چرشنبه اخر سال و انقدری نبود تجاری بشه و بره شهرای دیکه ولی توصیه میکنم یکبتر که تشریف اوردید تبریز حتما بخورید یا به قنادیها و آجیلیهای تبریز بگید براتون ارسال کنن